नेपालमा इन्डक्सन चुलोको प्रयोग निरन्तर बढ्दै गएको छ, धेरै घरपरिवारले ग्यास चुलोबाट इन्डक्सन चुलोमा स्विच गरिरहेका छन्।

नेपालमा दिनानुदिन ग्यास बिस्पोट हुने घटना बढ्दै जादा इन्डक्सन चुलो यसको राम्रो विकल्प हुन् सक्छ। बिजुली बढी भएर बाहिर बेच्नु परेको बेला इन्डक्सन चुलो प्रयोग गरेर स्वदेशमै खपत बढाउन सकिन्छ। त्यसो त ग्यास चुलोको भन्दा इन्डक्सन चुलोको प्रयोग गर्नुका फाइदाहरू धेरै छन्।

ग्याँस चुल्होको विपरीत, इन्डक्शन चुलोले खाना पकाउने भाँडोलाई सीधा तताउन इलेक्ट्रोम्याग्नेटिक टेक्नोलोजी प्रयोग गर्दछ । जसले गर्दा भाँडो ग्यास चुलोमा भन्दा धेरै छिटो तात्छ , खाना पकाउने समय घटाउँछ र प्रयोगकर्ताहरूलाई बिजुलीको बिल बचत गर्नपनि सहयोग गर्दछ । नेपालले ऊर्जा संकटको सामना गरिरहेको बेला विशेष गरी खाना पकाउन बिजुलीमा निर्भर घरपरिवारहरूका लागि यो एक ठूलो फाइदा हो ।

इन्डक्शन चुलोको अर्को प्रमुख फाइदा भनेको सुरक्षा हो। ग्यास चुलोको विपरीत, इन्डक्सन चुलोहरूसँग खुला ज्वालाहरू (आगो)  हुदैनन् , जसले आगोको जोखिमलाई धेरै कम गर्छ। इन्डक्सन चुलोहरूमा सुरक्षा सुविधाहरू छन् जसले बर्नरमा कुकवेयर (खाना पकाउने भाँडो) नभएको बेला वा बर्नरबाट कुकवेयर हटाउँदा स्वचालित रूपमा तातो बन्द गर्दछ, जसले दुर्घटना र अन्य चोटपटकको जोखिमलाई कम गर्दछ ।

थप भन्दा इन्डक्सनचुलोलाई सफा गर्न ग्यास चुलो भन्दा धेरै सजिलो छ, किनकि त्यहाँ कुनै ग्रेट्स, बर्नर वा अन्य कम्पोनेन्टहरू हुदैनन् । केवल कुकटपको चिल्लो सतहलाई सफा गरे मात्र पुग्दछ । यसले व्यस्त घरपरिवारहरू वा खाना पकाएर सफा गर्न समय खर्च गर्ने समय वा इच्छा नभएकाहरूका लागि उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ।

इन्डक्शन चुल्होले ग्यास चुल्हो भन्दा बढी सटीक तापक्रम नियन्त्रण पनि प्रदान गर्दछ, जुन नाजुक खाना पकाउने कार्यहरूको लागि महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ। इन्डक्शनको साथ, तापक्रम ठूलो वा सानो बनाउन सकिन्छ र खाना पकाउदा पर्ने आवश्यकताहरू अनुरूप तातो , छिटो र सजिलै समायोजन गर्न सकिन्छ।

यी फाइदाहरूको बावजुद, नेपालका केही उपभोक्ताहरू अझै पनि ग्यासबाट इन्डक्सन चुलोमा स्विच गर्न हिचकिचाउँछन्, किनभने इन्डक्सन चुलोको प्रारम्भिक लागत ग्यास चुलोभन्दा बढी हुन सक्छ। यद्यपि, ऊर्जा बचत, सुरक्षा, र प्रयोगमा सहजताका दीर्घकालीन फाइदाहरू प्रारम्भिक लागतभन्दा बढी हुन सक्छन्।

नेपालले ऊर्जा चुनौतीहरू र सुरक्षाको लागि बढ्दो चिन्ताको सामना गरिरहँदा इन्डक्सन चुलोमा स्विच गर्नु एउटा उत्तम विकल्प हो।यसबारे सरकारले नीति बनाएर हरेक घरपरिवारलाइ सहुलियत दरमा इन्डक्सन चुलो बिक्रि गरेर अथवा जनचेतना बढाएर यसको प्रयोग बढाउन सक्दछ ।